Bröllopsmeny
Våra populära bröllopsmenyer
I priset ingår kock / kockar på plats för att hantera den goda maten. Välj mellan tre fantastiska bröllopsmenyer med råvaror i toppklass, till bra priser. Frakt ingår till Stockholm City samt till närförorter. Det kan eventuellt tillkomma hyra av extrautrustning på grund av festlokalens utrustningsnivå.
För att säkerställa den höga kvalitén under hela bröllopsfesten rekommenderar vi att ni även hyr personal från oss. Tänk även på att vi erbjuder plockmat, bröllopstårta, vickning och mycket mer till ert bröllop. Vi har stor erfarenhet av bröllop och kan även rekommendera en bröllopskonsult om ni känner att ni behöver lite extra hjälp.
Kontakta oss idag för ett bröllopsmöte, där vi går igenom era förutsättningar och specifika önskemål.
Toast skagen, helstekt oxfilé och vaniljpanacotta
Toast skagen med löjrom, dill och finhackad rödlök
Helstekt oxfilé med madeirasky, rotfruktskaka med västerbottenost samt confiterad cocktailtomat på kvist
Vaniljpanacotta med blåbär, hallon och maräng
Färsk tonfisk, grillad kalv samt varm chokladmousse
Sotad färsk tonfisk med len blomkålscrême och rostade pistagenötter
Grillad kalv med potatiskaka, tryffelerad portvinssky samt rosmarinsauterad smålök
Varm chokladmousse i glas med färska bär och hallonpulver
Jordärtskocksoppa, rödtunga och vaniljcheesecake
Skummad jordärtskocksoppa med anklevermousse, färska örter och fintärnat, knaprigt sidfläsk
Citronbakad rödtungafilé med dillrostade betor, lätt fänkålssky samt grillad sparris
Vaniljcheesecake med björnbär, hallon, blåbär och kardemummaspoom
