Catering av buffé

Buffé är något vi vill slå ett slag för. Denna ypperliga form av festmat har en stor fördel och det att samtliga gäster lätt hittar något gott att äta. Lägg sedan till ett bra pris för mycket bra produkter så är valet av mat till din fest enkelt. Det har även blivit allt mer vanligt att servera en buffé till ett bröllop.

Däremot ska du vara noggrann när du letar efter catering i Stockholm och alltid begära in referenser. Det är väl så med det mesta – att man får det man betalar för. Självklart kan du kanske hitta ett cateringföretag som  levererar en skaldjursbuffé för 100 kr, men du kan vara helt säker på att allt inte går rätt till i det företaget och du kan inte veta var råvarorna kommer från.

Samma sak gäller för personalkostnaden och det kanske inte spelar så stor roll för många om man har vit eller svart personal på sin fest eller bröllop. Vi tar dock ställning och erbjuder ingen svart arbetskraft, någonsin. Vi vill att de som arbetar för oss får bra villkor och en lön de är nöjda med. En grundregel kan vara en normal timlön (cirka 150-170 kr) x 1,65, så får du ett ungefärligt värde på timlönen och samtliga lönekostnader som företaget har för en arbetstimme. Lägg sedan på en slant i förtjänst för cateringföretaget, så förstår ni kanske att det inte är rimligt med 150 kr per timme för vit arbetskraft.

När du anlitar Deli Stockholm kan du vara helt säker på att allt går rätt till. Vi tummar aldrig någonsin på kvalitén på våra råvaror och redovisar allt enligt lag.